【最新】大和当帰葉を使った介護食『トウキゼリー』試食会の様子は、こちらから！
【大和当帰葉の豊富な栄養素】
ケール・ほうれん草・トマトと比べて、大和当帰の栄養バランスに注目！
ビタミンE：玄米の7.8倍
ビタミンC：トマトの4.7倍
β‐カロテン：ブロッコリーの5.7倍
カルシウム：ほうれん草の4.9倍
葉酸：レタスの1.8倍
鉄：ケールの1.7倍
【豊富な栄養素だけでなくおいしい、大和当帰葉】
「甘い香りが抹茶みたい」「お肉との相性が抜群！」「油っぽい料理でもサッパリする！」
ほのかな甘みとセロリのような香りが特徴の大和当帰の葉は、バジルやパクチーにも勝るとも劣らない大和のハーブです。
サラダや天ぷら、お浸し、ピクルス、ドレッシング、青汁、カレー、お菓子など、生で良し、ドライで良し、刻んでもパウダーでもソースにしてもGOOD！
食材として無限の可能性を秘めている大和当帰、ぜひお試しください！
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「当帰市場」
